بازگشت به فرم جستجو »

نمایش نتایج جستجو برای

کلمات کلیدی: Basil seed gum; Dilute solution; Hydrocolloid; Molecular parameters; Rheology; Shape factor

موارد یافت شده: 1

1 - The influence of temperature, sucrose and lactose on dilute solution properties of basil (Ocimum basilicum) seed gum (چکیده)